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C视频·西部行丨UP主观察:内蒙古羊肉的四川“吃法”

时间:2023-06-13 19:25:04      来源:四川在线
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【资料图】

四川在线记者 唐泽文 吴聃

呼和浩特市体育场旁,额尔敦涮肉最大的店面里,我发现了一个有趣的现象:麻辣锅底成为了这里的主流选择。食客们在辣锅中大快朵颐的状态,让周末的火热从口腔中开始,散布到全身。

不过回头一想,这跟额尔敦最早“草原羊,清水涮”的思路是不是有些不同?

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